北方的冬季空气干燥，近期到门诊看口干症状的患者多了起来。口水这东西看着不起眼，但缺少它的日子会很难过。夸张点说，对于长期有口干症状的人来说，能够“垂涎三尺”也是一种幸福。

    没有口水难以吞咽食物

    口水又称“唾液”，是由口腔颌面部的唾液腺分泌的。唾液腺除了有大名鼎鼎的腮腺、颌下腺、舌下腺这三大主力之外，还有很多小的唾液腺遍布在口腔内的各个部位。嘴唇里面那些软软的小颗粒就是默默奉献口水的小唾液腺。

    大大小小的唾液腺每天辛勤制造的口水中，有99%是水，此外还含有不少电解质和蛋白质，如钾、钠、钙、淀粉酶、糖蛋白、分泌型免疫球蛋白等。美食当前，唾液腺分泌大量的口水帮助我们顺利咀嚼和吞咽，而口干严重的患者如果不借助水根本无法咽下食物 ......